OK Tropfen

Mit den provokant benannten „OK Tropfen“ kommt ein weiterer spektakulärer Cocktailbitter von Klaus St. Rainers KSR Munich Manufaktur. Wie bereits 2013 sind neben Klaus St. Rainer auch diesmal wieder Florian Faude an den Töpfen und Markus Lion im Vertrieb mit von der Partie.

OK Tropfen sind frisch, floral und runden ihre deutliche Bitterkeit elegant mit einem Hauch Schokolade ab. Kamillenblüten sind ein zentraler Bestandteil der Komposition. Sie bringen neben der beruhigenden Wirkung auch eine dezent bittere Note mit und unterstützen damit die Angosturarinde.

OK Tropfen passen am besten zu Rum, zu hellen Spirituosen und insbesondere zu vielen jungen Single Malts – ganz besonders knackige Islays.

Mit diesem Bitter lassen sich zahlreiche Drinks wunderbar abrunden und ergänzen deren Geschmacksprofil mit bittersüßer Leichtigkeit.

Entstanden sind die OK Tropfen als Auftragsarbeit für einen befreundeten, münchner Gastronomen, für den Klaus St. Rainer diese Rezeptur in einer Kleinstauflage produzierte. Bei jedem Einsatz seiner eigenen Rückstellprobe, fiel ihm diese Rezeptur besonders positiv auf, so daß der Gedanke naheliegend war, davon auch einmal eine große Charge zu prodzieren.