Beschreibung
SAFFRON GIN
In jedem Barsortiment fällt der exquisite Saffron Gin sofort ins Auge. Die durchsichtige Flasche verrät, dass dieser Gin nicht über die typische glasklare Färbung verfügt. Stattdessen lockt er mit einer leuchtend-orangen Farbe. Zu verdanken hat er diese – wie der Name natürlich schon verrät – dem Safran als Botanical, bekanntlich das edelste Gewürz der Welt. Weitere pflanzliche Zutaten dieser hervorragenden Spirituose sind – neben Wacholder: Fenchel, Koriander, Angelika-Wurzel, Schwertlilie sowie Zitronen- und Orangenschalen. Als nicht weniger besonders wird die Tatsache angesehen, dass dieser Premium-Gin aus dem französischen Gijon stammt – nicht gerade der klassische Ort für die Gin-Herstellung.
Beim Öffnen der 700-ml-Liter-Flasche mit dem schmucken Etikett registriert die Nase sofort die Komplexität des Getränks. Während der Fenchel leicht dominiert, kommen im Hintergrund die Zitrusnoten und die floralen Elemente zum Tragen. Am Gaumen gibt sich der Saffron Gin leicht, vollmundig und süß. Auch hier steht der Wacholder nicht im Vordergrund, sondern überlässt dem Fenchel und dem Safran das Feld. Nach und nach meldet sich danach der Geschmack der Zitronen- und Orangenschalen. Der Abgang gestaltet sich zart und lange. Auch hier kommen Fenchel-Freunde wieder auf ihre Kosten. Kurzum: Ein ungewöhnlicher Geschmack, der aber ein Erlebnis ist!
